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風淋室可有效防止食品加工**道汙染

日期:2025-03-16 23:33
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摘要:
風淋室可有效防止食品加工**道汙染,梓成淨化小記者在此與大家一起去探討一下。
一、食品**影響著每個人的日常生活和健康。隨著近年來重大食品**問題不斷被爆出,食品**成為了人們關(guān)注的焦點。消費者在選擇食品時也越來越謹慎。從蘇丹紅到三聚氰胺,從***濫用到瘦肉精問題,即使政府和企業(yè)從未停止過在食品**和防止食源性**上所做的努力,食品**問題卻似乎從未消失。
二、風淋室由大箱體(風機、過濾器安裝於此箱體內(nèi))、小箱體(雙吹風淋室此側(cè)安裝噴嘴,數(shù)量與大箱體一致、頂板(安裝內(nèi)嵌式照明燈)、內(nèi)底板(不鏽鋼砂板)、風淋室雙門體與其它配件:過濾器,風機,智能電路板,噴嘴,照明燈等組成。風淋室大小箱體,箱體的主要材質(zhì)根據(jù)不同風淋室價格可選配:冷紮鋼板多層酸洗靜電噴塗或全不鏽鋼組成。(不鏽鋼SUS201SUS304,SUS316等,厚度一般為0.8~1.5mm。)不同材質(zhì)風淋室價格成本不同。風淋室製作屬於薄板焊接,對焊工焊接技術(shù)及打磨技術(shù)要求較高。
三、風淋室工作原理:風淋區(qū)內(nèi)空氣通過高壓風機將其通過初效過濾器壓入靜壓箱內(nèi),再經(jīng)高效過濾器過濾後的潔淨氣流(過濾效率9999%0.3um)由可旋轉(zhuǎn)噴嘴從各個方向噴射至人身上,從而有效而迅速的**塵埃粒子。**後的塵埃粒子再經(jīng)由初、高效過濾器過濾後重新循環(huán)到風淋區(qū)域內(nèi)。
四、風淋室緩衝助食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提升:從原材料到生產(chǎn)車間到工藝等都離不開質(zhì)量關(guān)。
A、作為質(zhì)量把關(guān)的**步,所有原材料在入場前,必須經(jīng)過實驗室,對其顏色、形態(tài)、雜質(zhì)、氣味、物化指標、大腸菌數(shù)、菌落總數(shù)、黴菌、酵母菌等項目的檢測,待檢測合格後,方可進入原料庫。
B、一線員工在進入生產(chǎn)車間前,均在更衣室更換防塵防電的隔離服,並佩戴防護用具,以防止交叉感染。同時,員工還要進行手部清潔,用75%的酒精進行**。在更衣室與車間之間,進入更衣間門口,更衣間裡貼著換工作服的示意圖。換上潔淨無塵服,並拉上帽子,穿上鞋套並將露在外麵的一縷長發(fā)塞進帽子:不能有頭發(fā)掉進食品中,這是規(guī)矩。換好無塵服後,我們打開一道小門,牆上全是電燈一樣的“眼”——這是自動風淋室,吹去衣服上的各種灰塵。出門後,來到洗手池。牆上依然掛了個洗手示意圖。先用洗手液,再在藥水裡浸泡30秒。洗完後,走過有**液的池子,才正式進入食品車間。
C、在保證了工作人員良好的素質(zhì)和正規(guī)操作流程的前提下,原料的加工流程直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。實驗室檢測合格後的原料在進入生產(chǎn)車間前要除去外包裝,避免粉塵等雜物對GMP生產(chǎn)車間造成汙染。在整個生產(chǎn)過程中,原料始終與空氣保持零接觸,從而杜絕了二次汙染。
五、公司建立一套嚴格的衛(wèi)生管理製度加上自有的,風淋室是員工進入食品車間能*在限度地防止?jié)崪Q區(qū)與非潔淨區(qū)交叉感染,有效地防止對食品加工場所的**道汙染,提高消費者身體健康的重要因素。
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